Salsas italianas para pasta thermomix

Salsas italianas para pasta thermomix

sopa de tomate thermomix

Nos encanta la pasta, ya sea un simple Peperoncino o Arrabiata o con algo de pesto, nos encantan todos. Hago diferentes tipos de salsas para pasta, la mayoría a base de tomate, pero soy la mayor fan del Peperoncino y de mi Pasta al Pesto de Col. Hace poco hice un evento para mi amiga, y nos sobró una tonelada de verduras, no me gusta especialmente desperdiciar comida, así que me ofrecí a hacer algo con ellas.

En ese montón de verduras, tenía zanahorias, pimientos rojos/capsicum, apio y unos cuantos tomates. No quería hacer una sopa, y nunca había hecho una Salsa de Pasta con estas verduras, especialmente con las zanahorias. Así que después de devanarme los sesos, ¡decidí hacer esta Salsa de Pasta Saludable!

Esta Salsa de Pasta Saludable se preparó en unos 35 minutos en la Thermomix, ¿y qué la hace saludable? Me alegra que lo preguntes, todas las verduras se cocinan a 120C/ 250F lo que mantiene todos los nutrientes intactos.

La clave de una buena salsa para la pasta es el equilibrio de hierbas, especias y la acidez adecuada. Las zanahorias y los pimientos rojos en esta Pasta Saludable funcionaron muy bien; equilibra la acidez de los tomates enlatados.

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salsas thermomix

Desde que he visto todos esos documentales sobre comida que cambian el juego, me he vuelto más entusiasta que nunca para evitar los alimentos procesados y hacer los míos propios. Esta deliciosa salsa para pasta es un ejemplo de ello.    Las salsas para pasta compradas en tiendas están llenas de azúcar y aditivos, pero esta versión casera no sólo sabe mejor, sino que es mejor para ti, ¡a pesar de la pasta de tomate!

Esta salsa está llena de verduras, hierbas frescas y es relativamente baja en aceite, sal y azúcar. Es deliciosamente espesa y con trozos, pero si te gusta una salsa más líquida, añade un poco más de agua, y si te gusta una salsa más suave, deja que se enfríe un poco y bátala un poco.

receta de salsa de tomate para pasta

Nos encanta la pasta, ya sea una simple Peperoncino o Arrabiata o con algo de pesto, nos encantan todas. Hago diferentes tipos de salsas para pasta, la mayoría a base de tomate, pero soy la mayor fan del Peperoncino y de mi Pasta al Pesto de Col. Hace poco hice un evento para mi amiga, y nos sobró una tonelada de verduras, no me gusta especialmente desperdiciar comida, así que me ofrecí a hacer algo con ellas.

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En ese montón de verduras, tenía zanahorias, pimientos rojos/capsicum, apio y unos cuantos tomates. No quería hacer una sopa, y nunca había hecho una Salsa de Pasta con estas verduras, especialmente con las zanahorias. Así que después de devanarme los sesos, ¡decidí hacer esta Salsa de Pasta Saludable!

Esta Salsa de Pasta Saludable se preparó en unos 35 minutos en la Thermomix, ¿y qué la hace saludable? Me alegra que lo preguntes, todas las verduras se cocinan a 120C/ 250F lo que mantiene todos los nutrientes intactos.

La clave de una buena salsa para la pasta es el equilibrio de hierbas, especias y la acidez adecuada. Las zanahorias y los pimientos rojos en esta Pasta Saludable funcionaron muy bien; equilibra la acidez de los tomates enlatados.

salsa de pasta con verduras

Desde que vi todos esos documentales sobre alimentación que cambian las reglas del juego, estoy más dispuesta que nunca a evitar los alimentos procesados y a preparar los míos propios. Esta deliciosa salsa para pasta es un ejemplo de ello.    Las salsas para pasta compradas en tiendas están llenas de azúcar y aditivos, pero esta versión casera no sólo sabe mejor, sino que es mejor para ti, ¡a pesar de la pasta de tomate!

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Esta salsa está llena de verduras, hierbas frescas y es relativamente baja en aceite, sal y azúcar. Es deliciosamente espesa y con trozos, pero si te gusta una salsa más líquida, añade un poco más de agua, y si te gusta una salsa más suave, deja que se enfríe un poco y bátala un poco.

Salsas italianas para pasta thermomix
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