Roscos de vino al horno

Roscos de vino al horno

lazio terra di sapori – donas de vino

Cada bolsa de filtración de donuts y bagels la mayoría de las veces son fritos, lo que aumenta las calorías. Estos sin embargo los hacemos en el horno y salen deliciosos y crujientes. Son muy entretenidos de hacer y a los más pequeños les encantará amasarlos y darles forma. Otra alternativa a la bollería industrial hecha en casa con cariño y fundamento. Ah, y el alcohol se evapora en el proceso, no hay riesgo para los niños.

Ingredientes: medio vaso de vino dulce, medio vaso de aceite de oliva virgen extra, medio chorro de azúcar (más un poco más para rebozarlos), 1 cucharadita de canela (opcional), 3 vasos de harina, media cucharadita de levadura, una pizca de sal .

Preparación: En una ensaladera o bol grande, mezclamos primero el vino con el aceite, el azúcar moreno. Por otro lado, mezclamos la harina con la levadura y la sal. Añadimos la harina poco a poco a los ingredientes húmedos y vasos, amasando hasta obtener una masa compacta. Nos mojamos las manos un poco en aceite. Cogemos la bola de masa, y la trasladamos a una superficie de trabajo ligeramente enharinada. La trabajamos con ambas manos.

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Cada vez que se filtran donas y bagels la mayoría de las veces se fríen, lo que aumenta las calorías. Estos sin embargo los hacemos en el horno y salen deliciosos y crujientes. Son muy entretenidos de hacer y a los más pequeños les encantará amasarlos y darles forma. Otra alternativa a la bollería industrial hecha en casa con cariño y fundamento. Ah, y el alcohol se evapora en el proceso, no hay riesgo para los niños.

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Ingredientes: medio vaso de vino dulce, medio vaso de aceite de oliva virgen extra, medio chorro de azúcar (más un poco más para rebozarlos), 1 cucharadita de canela (opcional), 3 vasos de harina, media cucharadita de levadura, una pizca de sal .

Preparación: En una ensaladera o bol grande, mezclamos primero el vino con el aceite, el azúcar moreno. Por otro lado, mezclamos la harina con la levadura y la sal. Añadimos la harina poco a poco a los ingredientes húmedos y vasos, amasando hasta obtener una masa compacta. Nos mojamos las manos un poco en aceite. Cogemos la bola de masa, y la trasladamos a una superficie de trabajo ligeramente enharinada. La trabajamos con ambas manos.

roscos de vino tinto | receta

Los roscos de vino son dulces típicos de la región del Lacio. Estas pequeñas galletas con forma de rosquilla son muy aromáticas y sabrosas y se preparan con pocos ingredientes. El uso de aceite de semillas no desplaza el aroma del anís y lo hace ligero y fragante. Los deliciosos roscos de vino se espolvorean por último con azúcar en la superficie. Son ideales como postre con un vino de postre y por la tarde con una taza de café o té.

Primero se precalienta el horno a 180 grados centígrados. Se pone el anís en el vino. A continuación se mezcla la harina con la sal y la levadura en polvo, luego se añade el azúcar y se extiende en la superficie de trabajo. En el centro, se añade el aceite y el vino con el anís. Ahora amasar todo hasta conseguir una masa firme. Tome un pequeño trozo de masa y fórmelo con las palmas de las manos en tiras finas de unos 15-20 cm de longitud. Une ambos extremos formando un círculo y sumerge los roscos por un lado en el azúcar y luego colócalos en la bandeja de horno. El lado con el azúcar debe estar en la parte superior. Se hornean en el horno durante unos 25-30 minutos. Una vez enfriados, se colocan en un rincón hermético.

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Este post fue publicado originalmente el 28 de septiembre de 2012. Se ha actualizado con nuevas fotos, la receta actualizada (¡y totalmente mejorada!) y útiles instrucciones de cocina adicionales para ayudarte a hacer los mejores donuts caseros.

Esta receta de donuts está repleta de algunas de las especias más deliciosas de la temporada. Canela, nuez moscada, clavo de olor, todas las especias… y luego un poco de compota de manzana para ayudar a celebrar la fruta estrella de la temporada. Tu casa olerá increíblemente bien mientras se hornean.

En primer lugar, no te dejes intimidar por la lista de ingredientes. Muchos de los ingredientes se utilizan tanto en la masa como en la mezcla de especias con azúcar. Esencialmente, estarás creando tres tazones de ingredientes separados, pero mezclando dos de ellos para la masa.

Cuando los donuts de manzana y canela hayan terminado de hornearse, sácalos del horno. Unte cada donut con mantequilla derretida y luego sumérjalo inmediatamente en la mezcla de cobertura de azúcar y canela. Colócalos en una rejilla para que se enfríen mientras sigues untando con mantequilla y cubriendo el resto de los donuts.

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¿Puedo utilizar la misma masa para hacer donuts fritos? Esta receta está desarrollada específicamente para donuts horneados. Si quieres hacer donuts fritos en lugar de horneados, tendrás que modificar la receta añadiendo una taza más de harina. ¿Se pueden hacer donas sin un molde para donas? Sí. Es un poco más complicado, pero se puede hacer si tienes un molde para magdalenas normal y papel de aluminio. Aquí tienes un tutorial fácil de seguir para hacer tus propios moldes de donuts en un molde para magdalenas. ¿Son los donuts horneados más saludables que los fritos? Sí. Según Dunkin Donuts, uno de sus donuts fritos glaseados tiene unas 260 calorías cada uno. En comparación, un donut horneado tiene alrededor de 160 calorías cada uno. La principal diferencia es que los donuts horneados no requieren una gran cantidad de aceite y grasa

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