Recetas de carne para invitados

Recetas de carne para invitados

Ideas de menús para cenas elegantes

Encontrar las recetas adecuadas para servir la cena a su familia (o a una multitud) puede ser uno de los obstáculos culinarios más difíciles. Esta empresa parece peligrosa, pero con una planificación adecuada, puede alimentar a un ejército y seguir ahorrando dinero.

Cuando se trata de servir una gran cena, siempre es mejor encontrar recetas que puedan hacerse a granel. Las carnes y los guisos abundantes mantendrán a todo el mundo bien alimentado, y suelen ser fáciles de hacer en grandes cantidades.

Las siguientes 32 recetas de platos principales en grandes cantidades son fáciles de preparar y no suponen ningún esfuerzo. Sólo tienes que asegurarte de duplicar o incluso triplicar la cantidad de ingredientes de cada receta, dependiendo del número de personas que tengas que servir. Además, si quieres limpiar menos, echa un vistazo a estas 30 comidas rápidas y fáciles en una sola olla.

Mitch Mandel y Thomas MacDonaldEsta versión del pollo asado te llevará a tu infancia. Repleto de sabor, este plato para multitudes sólo requiere un mínimo de experiencia en la cocina, y es un gran punto de entrada a más recetas que implican el asado. Si nunca te has sentido cómodo con esta receta clásica, no busques más que este pollo asado.

Pollo

Este plato típico español de marisco (piense en una paella con pasta corta tipo fideos en lugar de arroz) está repleto de langostinos, pollo y mejillones, así como de pimentón ahumado para darle ese sabor auténtico. Puede que le cueste un poco más de esfuerzo cocinar y conseguir los ingredientes, pero al final de la noche quedará maravillado en la mesa.

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Pruebe este tierno plato de panceta de cerdo del restaurante londinense Mortimer House, con chicharrones crujientes, asaduras, brócoli púrpura frito y salsa verde fresca, para su próxima cena.

Pruebe esta suntuosa receta de pato de littlefrench, un íntimo restaurante de Bristol que sirve recetas regionales francesas. Servido con higos dulces y patatas saladas, este plato es el equilibrio perfecto de sabores.

Impresione a sus amigos y familiares con esta suculenta y reconfortante receta de cordero asado a fuego lento con orégano silvestre. Cocinado en una rica y jugosa salsa, el cordero se sirve con deliciosas cebollas, tomates y tubérculos para un festín bien equilibrado.

Eche un vistazo a los pappardelle del chef Louis Korovilas, que se derriten con el ragú de cordero. Esta receta, fácil pero impresionante, procede del restaurante italiano Bancone, en Covent Garden, y una cuidadosa cocción lenta garantizará que la carne, maravillosamente tierna, sorprenda a sus invitados. Para ver más platos de pasta para cenas, consulte nuestra guía de pasta elegante…

Ideas de platos principales

Este plato típico español de marisco (piense en una paella con pasta corta tipo fideos en lugar de arroz) está repleto de langostinos, pollo y mejillones, así como de pimentón ahumado para darle ese sabor auténtico. Puede que le cueste un poco más de esfuerzo cocinar y conseguir los ingredientes, pero al final de la noche quedará maravillado en la mesa.

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Pruebe este tierno plato de panceta de cerdo del restaurante londinense Mortimer House, con chicharrones crujientes, asaduras, brócoli púrpura frito y salsa verde fresca, para el plato principal de su próxima cena.

Pruebe esta suntuosa receta de pato de littlefrench, un íntimo restaurante de Bristol que sirve recetas regionales francesas. Servido con higos dulces y patatas saladas, este plato es el equilibrio perfecto de sabores.

Impresione a sus amigos y familiares con esta suculenta y reconfortante receta de cordero asado a fuego lento con orégano silvestre. Cocinado en una rica y jugosa salsa, el cordero se sirve con deliciosas cebollas, tomates y tubérculos para un festín bien equilibrado.

Eche un vistazo a los pappardelle del chef Louis Korovilas, que se derriten con el ragú de cordero. Esta receta, fácil pero impresionante, procede del restaurante italiano Bancone, en Covent Garden, y una cuidadosa cocción lenta garantizará que la carne, maravillosamente tierna, sorprenda a sus invitados. Para ver más platos de pasta para cenas, consulte nuestra guía de pasta elegante…

Comidas fáciles para invitados

Encontrar las recetas adecuadas para servir la cena a su familia (o a una multitud) puede ser uno de los obstáculos culinarios más difíciles. Esta empresa parece peligrosa, pero con un poco de planificación adecuada, se puede alimentar a un ejército y aún así ahorrar algo de dinero.

Cuando se trata de servir una gran cena, siempre es mejor encontrar recetas que puedan hacerse a granel. Las carnes y los guisos abundantes mantendrán a todo el mundo bien alimentado, y suelen ser fáciles de hacer en grandes cantidades.

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Las siguientes 32 recetas de platos principales en grandes cantidades son fáciles de preparar y no suponen ningún esfuerzo. Sólo tienes que asegurarte de duplicar o incluso triplicar la cantidad de ingredientes de cada receta, dependiendo del número de personas que tengas que servir. Además, si quieres limpiar menos, echa un vistazo a estas 30 comidas rápidas y fáciles en una sola olla.

Mitch Mandel y Thomas MacDonaldEsta versión del pollo asado te llevará a tu infancia. Repleto de sabor, este plato para multitudes sólo requiere un mínimo de experiencia en la cocina, y es un gran punto de entrada a más recetas que implican el asado. Si nunca te has sentido cómodo con esta receta clásica, no busques más que este pollo asado.

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