Recetas de bacalao al horno para navidad

Recetas de bacalao al horno para navidad

recetas de lomo de bacalao al horno

Si eres una persona a la que le da miedo cocinar marisco en casa, el bacalao es tu pescado. Es básicamente imposible de estropear: Se cocina rápidamente, es difícil que se pase de cocción (a menos que te olvides de él) y es fácil de condimentar como quieras. Esta receta es muy fácil de preparar y te permitirá tener un bacalao dulce y tierno en tu mesa en un abrir y cerrar de ojos. Aquí tienes unos sencillos consejos para cocinar con bacalao: Fresco frente a congeladoLo bueno de cocinar con marisco es que, aunque lo ideal es encontrarlo fresco, puede estar igual de bueno congelado (de hecho, así es como reciben el pescado la mayoría de los mejores restaurantes de sushi y suele ser como lo traen a tu supermercado). Para descongelar el bacalao congelado de forma completa y segura, colócalo en el frigorífico y déjalo descongelar gradualmente durante la noche.  Si se encuentra en un apuro, puede descongelarlo en el fregadero haciendo correr agua fría, no tibia ni caliente, sobre el pescado hasta que esté totalmente descongelado.

Lo mejor del bacalao es que es una especie de pizarra en blanco y se puede condimentar como quieras. En este plato lo acompañamos con tomates y tomillo fresco, pero también podría acompañarse con aceitunas machacadas y orégano.  ¿Quieres mezclar aún más?  Sustituye los tomates por verduras de asado rápido, como calabacines o cebollas perladas, o cambia los sabores y sustituye las rodajas de limón por otros cítricos.¿Cómo guardo las sobras? El bacalao cocido puede guardarse en un recipiente hermético en la nevera durante 3 o 4 días o en el congelador hasta un mes. Recomendamos recalentarlo en el horno a baja temperatura, pero también puede hacerse en el microondas. ¿Con qué lo acompaño?

->  Recetas de tarta de chocolate

recetas de bacalao al horno

¡Estamos en la recta final de las fiestas!    Por alguna razón se siente agridulce que la Navidad finalmente esté aquí.    A menudo siento que los preparativos pueden restarle magia, y estoy deseando tomarme un respiro y disfrutar del final de la temporada durante los próximos dos días.    Dicho esto, quería compartir un divertido giro en la cena de Navidad que os animo a probar con vuestra familia.    Personalmente, soy pescatariana, lo que significa que me abstengo de comer carne, pero sí como marisco, así que siempre estoy a la caza de un plato creativo y este año he encontrado 15 recetas fantásticas que quería compartir con vosotros, amigos.

Todo empezó con un regalo de Blue North Fisheries y Town & Country Markets.    Acaban de introducir la primera línea de bacalao del Pacífico de Humane Harvest para que los consumidores puedan comprarlo.    El beneficio es un producto con mejor sabor, más duradero, más sano y más responsable.

recetas gourmet con bacalao

Si es usted una persona a la que le da miedo cocinar marisco en casa, el bacalao es su pescado. Es básicamente imposible de estropear: Se cocina rápidamente, es difícil que se pase de cocción (a menos que te olvides de él) y es fácil de condimentar como quieras. Esta receta es muy fácil de preparar y te permitirá tener un bacalao dulce y tierno en tu mesa en un abrir y cerrar de ojos. Aquí tienes unos sencillos consejos para cocinar con bacalao: Fresco frente a congeladoLo bueno de cocinar con marisco es que, aunque lo ideal es encontrarlo fresco, puede estar igual de bueno congelado (de hecho, así es como reciben el pescado la mayoría de los mejores restaurantes de sushi y suele ser como lo traen a tu supermercado). Para descongelar el bacalao congelado de forma completa y segura, colócalo en el frigorífico y déjalo descongelar gradualmente durante la noche.  Si se encuentra en un apuro, puede descongelarlo en el fregadero haciendo correr agua fría, no tibia ni caliente, sobre el pescado hasta que esté totalmente descongelado.

->  Cochinillo al horno con patatas

Lo mejor del bacalao es que es una especie de pizarra en blanco y se puede condimentar como quieras. En este plato lo acompañamos con tomates y tomillo fresco, pero también podría acompañarse con aceitunas machacadas y orégano.  ¿Quieres mezclar aún más?  Sustituye los tomates por verduras de asado rápido, como calabacines o cebollas perladas, o cambia los sabores y sustituye las rodajas de limón por otros cítricos.¿Cómo guardo las sobras? El bacalao cocido puede guardarse en un recipiente hermético en la nevera durante 3 o 4 días o en el congelador hasta un mes. Recomendamos recalentarlo en el horno a baja temperatura, pero también puede hacerse en el microondas. ¿Con qué lo acompaño?

bacalao al horno con pan rallado

¡Estamos en la recta final de las fiestas!    Por alguna razón se siente agridulce que la Navidad finalmente esté aquí.    A menudo siento que los preparativos pueden restarle magia, y estoy deseando tomarme un respiro y disfrutar del final de la temporada durante los próximos dos días.    Dicho esto, quería compartir un divertido giro en la cena de Navidad que os animo a probar con vuestra familia.    Personalmente, soy pescatariana, lo que significa que me abstengo de comer carne, pero sí como marisco, así que siempre estoy a la caza de un plato creativo y este año he encontrado 15 recetas fantásticas que quería compartir con vosotros, amigos.

->  Albondigas con sepia y guisantes

Todo empezó con un regalo de Blue North Fisheries y Town & Country Markets.    Acaban de introducir la primera línea de bacalao del Pacífico de Humane Harvest para que los consumidores puedan comprarlo.    El beneficio es un producto con mejor sabor, más duradero, más sano y más responsable.

Recetas de bacalao al horno para navidad
Scroll hacia arriba
Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad