Receta de crema de verduras

Receta de crema de verduras

Sopa cremosa de verduras vegana

Esta sopa cremosa de verduras es una receta de sopa rápida y fácil que se puede adaptar con cualquier verdura que tengas. Cremosa y reconfortante, es una forma estupenda de aumentar la ingesta de verduras y también es buena para los comedores quisquillosos. Una sopa de verduras casera es un abrazo en un cuenco y es perfecta para el almuerzo o la cena.

Si quieres comer más verduras, o simplemente quieres disfrutar de más comidas sin carne, esta receta de sopa casera es un buen punto de partida. Repleta de verduras, es fácil de adaptar, así que puedes usar lo que tengas en tu nevera/congelador/tablero o simplemente adaptarla a lo que te guste.

Esta sencilla sopa de verduras es cremosa y agradable, pero rebosa de bondad, ya que hemos conseguido incluir 7 verduras diferentes. Sin embargo, se pueden incluir más verduras. Acompáñala con un poco de pan con mantequilla en trozos y tendrás una comida familiar reconfortante en su máxima expresión.

Las zanahorias son una buena fuente de betacaroteno, que es un compuesto que el cuerpo transforma en vitamina A, lo que ayuda a mantener los ojos sanos. El betacaroteno ayuda a proteger los ojos del sol y reduce las posibilidades de sufrir cataratas y otros problemas oculares. También son una buena fuente de fibra, que te ayudará a mantenerte saciado durante más tiempo, así como de vitamina K1, potasio y antioxidantes. Se trata, pues, de una sopa rica en nutrientes.

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Receta de sopa cremosa de verduras de ma

La sopa cremosa de verduras es una de mis comidas rápidas y fáciles favoritas para la semana. No hay nada mejor que un plato de sopa caliente durante estos fríos meses de invierno. Esta sopa sin carne es versátil, deliciosa y todo el mundo la disfruta.

Mis verduras favoritas para poner en la sopa de verduras son el brócoli, las zanahorias y los guisantes. Sin embargo, también he añadido apio, judías verdes, maíz y coliflor a la mía y funciona bien. Soy una gran fanática de usar lo que tienes a mano, así que asalta la nevera y mira lo que tienes.

Esta receta es muy sencilla y he añadido salvia, que es mi condimento favorito para sopas de verduras, y un poco de condimento de hierbas. Puedes encontrar esta mezcla en casi todas las tiendas de comestibles, disponible en una variedad de marcas. ¡Elige tu favorito!

Esta sopa tiene el sabor justo para ser reconfortante e interesante, pero a veces es bueno darle un toque a las cosas. Prueba a añadir un poco de salsa picante o condimentos picantes como copos de pimiento rojo asado. A mí me gusta cubrir cada tazón con tocino desmenuzado y queso cheddar.

Sí, puedes congelar la Sopa de Verduras Cremosa en un recipiente hermético hasta 3 meses. Cuando descongeles la sopa, puedes descongelarla completamente en la encimera o puedes calentarla en el microondas al descongelarla. Utiliza un batidor para remover suavemente el líquido de la sopa. Al contener lácteos, cuando se descongele, la sopa necesitará ser agitada para recuperar la textura cremosa.

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Sopa de verduras espesa

¡¡La sopa de verduras más asombrosa!! Espesa y cremosa, cargada de verduras tiernas, tiene un sabor lujoso y rico, pero es una receta de sopa SÚPER SALUDABLE con un 90% menos de calorías que las sopas cremosas habituales.

Aunque mi alimentación de recetas no grita exactamente «alimentación saludable» por cualquier tramo de la imaginación, los más exigentes pueden haber notado que la mayoría de mis recetas de la cena en realidad tienen un nivel razonable de calorías.

Creo que la comida es para disfrutarla, no sólo para sobrevivir. No creo que haya que sacrificar grandes platos del mundo para reducir drásticamente las calorías y comprometer el sabor. Prefiero comer una ración más pequeña de algo súper sabroso y llenarme de verduras.

Sin embargo, me gusta crear platos muy sabrosos, con pocas calorías y que llenen. Tengo algunos amigos con los que a menudo hago una lluvia de ideas para controlar las calorías de la comida. (Bueno, ellos me informan de lo que quieren exactamente y yo hago la lluvia de ideas).

Esta receta es una especie de extensión de mi sopa cremosa de coliflor. Que inicialmente utilicé como caldo para esta saludable Sopa Cremosa de Verduras y, aunque sabrosa, tenía un marcado sabor a coliflor que no era lo que yo buscaba. En concreto, estaba intentando hacer una sopa de verduras cremosa súper baja en calorías, así que quería que el caldo de la sopa blanca tuviera un sabor bastante neutro pero sazonado.

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Sopa de verduras suave

Esta crema de verduras es cálida y satisfactoria, perfecta para el almuerzo o la cena durante los meses más fríos. Se espesa con el almidón natural de las zanahorias, los nabos y las patatas, y le añadimos un poco de nata caliente justo antes de servirla.

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