Garbanzos con chorizo y patatas

Garbanzos con chorizo y patatas

Garbanzos salteados

Los garbanzos y el boniato le dan un toque virtuoso y saludable, mientras que el chorizo le añade profundidad y picante. En definitiva, es una comida fácil de mitad de semana para una noche fría ahora que hay muchas más de esas.

1. Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Freír el chorizo durante unos 5 minutos, hasta que empiece a dorarse y a estar un poco crujiente. Retirar con una espumadera a un plato forrado con papel de cocina y reservar.

2. Añadir las zanahorias, los pimientos rojos y la cebolla y cocinar durante unos 5 minutos, hasta que la cebolla se haya ablandado un poco. Añadir el ajo, el pimentón ahumado y la harissa y cocinar durante 1 minuto más. Vuelva a añadir el chorizo y añada las batatas, los garbanzos, los tomates y el caldo de pollo. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 20 a 30 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que las batatas estén cocidas y tiernas.

Garbanzos y chorizo

La col rizada es un ingrediente muy popular en este momento gracias a su alto contenido en vitaminas y, cuando se combina con las proteínas y los beneficios de los garbanzos, se convierte en un plato muy saludable. En esta receta, el sabroso chorizo añade un delicioso sabor, mientras que las mini patatas nuevas ayudan a añadir carbohidratos para llenarte.Tanto si cocinas para una multitud como si quieres algo fácil que puedas preparar para la cena y luego congelar las sobras, este delicioso plato se convertirá en un nuevo favorito de la familia.CÓMO HACER GUISADO DE POLLO, GARBANZOS Y PATATAS CON KALMétodoIngredientes

Guiso de garbanzos con chorizo y patatas

Para una cena fácil, rápida y en una sola olla, esta receta otoñal es perfecta. La col rizada es un ingrediente muy popular en la actualidad gracias a su alto contenido en vitaminas y, combinada con las proteínas y los beneficios de los garbanzos, constituye un plato muy saludable. En esta receta, el sabroso chorizo añade un delicioso sabor, mientras que las mini patatas nuevas ayudan a añadir carbohidratos para llenarte.Tanto si cocinas para una multitud como si quieres algo fácil que puedas preparar para la cena y luego congelar las sobras, este delicioso plato se convertirá en un nuevo favorito de la familia.CÓMO HACER GUISADO DE POLLO, GARBANZOS Y PATATAS CON KALMétodoIngredientes

Garbanzos con chorizo y pimientos rojos

Esta rápida y fácil sopa de guiso es sorprendentemente saciante, además de que los ingredientes de bajo coste hacen que sea muy rentable si se trata de alimentar a una multitud. El pimentón ahumado y los chiles picantes del chorizo de cerdo español le dan a la sopa un verdadero toque, que se compensa sutilmente con la cremosidad de los garbanzos y las patatas (para hacer esta sopa aún más picante, se puede añadir una pizca de chile seco). Si tienes tiempo, utiliza garbanzos secos y remójalos en un recipiente con agua fría durante la noche.

Garbanzos con chorizo y patatas
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