Flan de naranja sin horno

Flan de naranja sin horno

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El flan de naranja es una variante del flan clásico español, un flan de vainilla cubierto de salsa de caramelo. Esta variación es más ligera, pero tiene un intenso sabor a naranja que refresca el paladar y satisface a los golosos. Es una receta sencilla de flan que se puede preparar con antelación y constituye un elegante final para cualquier cena o celebración.

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flan de naranja

El flan de naranja es una variante del flan español estándar, un flan de vainilla cubierto de salsa de caramelo. Esta variación es más ligera, pero tiene un intenso sabor a naranja que refresca el paladar y satisface a los golosos. Es una receta sencilla de flan que se puede preparar con antelación y constituye un elegante final para cualquier cena o celebración.

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variedades de flan

El fin de semana pasado, nuestros vecinos nos regalaron unas naranjas sanguinas de su jardín y las convertimos en un delicioso flan. Conocido en la cocina española como flan y en la francesa como crema de caramelo, este postre a base de natillas cubierto con una capa de salsa de caramelo es un clásico maravilloso. Los franceses tienden a hacer porciones individuales en moldes, mientras que los españoles las hacen grandes. Mientras que el flan tradicional se cuece en el horno con un baño de agua, hacer el flan en la Olla Instantánea reduce el tiempo a la mitad, lo que resulta en el flan más cremoso que jamás hayas probado. Estoy muy emocionada de compartir con ustedes un postre de cítricos, mi flan de naranja sanguina en la olla instantánea.

La primera parte de esta receta requiere la salsa de caramelo. Llevarás el azúcar y el agua a ebullición a fuego medio-alto y girarás suavemente la sartén para incorporar el azúcar. A medida que se cocine, pasará rápidamente de claro a oscuro. Vigílalo con cuidado para evitar que se queme; cuando alcance un color ámbar, retíralo del fuego y viértelo en tu ramekin.

Para hacer las natillas, calienta la nata espesa, la leche, el azúcar, el zumo de naranja, la ralladura y la canela a fuego medio hasta que la mezcla empiece a burbujear en los bordes. Retira el cazo del fuego y déjalo reposar durante 15 minutos para que coja sabor. Utilice la mezcla de leche caliente para atemperar el huevo y el azúcar y cuélelo todo antes de verter las natillas en el ramekin.

tarta de flan de naranja

El fin de semana pasado, nuestros vecinos nos regalaron unas naranjas sanguinas de su jardín y las convertimos en un delicioso flan. Conocido en la cocina española como flan y en la francesa como crema de caramelo, este postre a base de natillas cubierto con una capa de salsa de caramelo es un clásico maravilloso. Los franceses tienden a hacer porciones individuales en moldes, mientras que los españoles las hacen grandes. Mientras que el flan tradicional se cuece en el horno con un baño de agua, hacer el flan en la Olla Instantánea reduce el tiempo a la mitad, lo que resulta en el flan más cremoso que jamás hayas probado. Estoy muy emocionada de compartir con ustedes un postre de cítricos, mi flan de naranja sanguina en la olla instantánea.

La primera parte de esta receta requiere la salsa de caramelo. Llevarás el azúcar y el agua a ebullición a fuego medio-alto y girarás suavemente la sartén para incorporar el azúcar. A medida que se cocine, pasará rápidamente de claro a oscuro. Vigílalo con cuidado para evitar que se queme; cuando alcance un color ámbar, retíralo del fuego y viértelo en tu ramekin.

Para hacer las natillas, calienta la nata espesa, la leche, el azúcar, el zumo de naranja, la ralladura y la canela a fuego medio hasta que la mezcla empiece a burbujear en los bordes. Retira el cazo del fuego y déjalo reposar durante 15 minutos para que coja sabor. Utilice la mezcla de leche caliente para atemperar el huevo y el azúcar y cuélelo todo antes de verter las natillas en el ramekin.

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