Crepes salados rellenos de atun

Crepes salados rellenos de atun

crepes de atún con crema de champiñones

Ahora bien, como es martes -en nuestra familia a veces lo llamamos martes de atún- y también hicimos esto el martes de Carnaval, ambos en el mismo día, pensamos que esto sería la solución perfecta para la hora del almuerzo: crepes saladas de atún y maíz dulce para tu fiambrera. Ahora no tienes que esperar al día de las tortitas. Puedes hacerlas cualquier día y en cualquier momento del año, así que no te sientas limitado.

NotasConsejos para transportar en una fiambrera: Si se transporta en una fiambrera, lleve la mezcla de relleno preparada y las tortitas cocidas en recipientes separados, y monte todo junto justo antes de servir.    Si es posible, recalentar en el microondas.

Ponga la harina en un bol, añada una pizca de sal y haga un hueco. Añadir el huevo. Usar un batidor de globo y batir, vertiendo lentamente la leche para hacer una masa suave. Seguir batiendo añadiendo aire mientras se bate. Ya está.

relleno de crepe de queso salado

Ahora bien, como es martes -en nuestra familia a veces lo llamamos martes de atún- y también hicimos esto el martes de Carnaval, ambos en el mismo día, pensamos que esto sería la solución perfecta para la hora del almuerzo: crepes saladas de atún y maíz dulce para tu lonchera. Ahora no tienes que esperar al día de las tortitas. Puedes hacerlas cualquier día y en cualquier momento del año, así que no te sientas limitado.

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NotasConsejos para transportar en una fiambrera: Si se transporta en una fiambrera, lleve la mezcla de relleno preparada y las tortitas cocidas en recipientes separados, y monte todo junto justo antes de servir.    Si es posible, recalentar en el microondas.

Ponga la harina en un bol, añada una pizca de sal y haga un hueco. Añadir el huevo. Usar un batidor de globo y batir, vertiendo lentamente la leche para hacer una masa suave. Seguir batiendo añadiendo aire mientras se bate. Ya está.

tortitas de atún y queso

En algunos países, las tortitas son principalmente un alimento para el desayuno. Sin embargo, no lo son tanto en Sudáfrica, al menos no de la forma en que mis amigos y yo crecimos.    Disfrutamos de las tortitas sobre todo como postre, con cualquier tipo de cobertura o relleno dulce, siendo el más sencillo y popular el azúcar con canela.

Los sándwiches de ensalada de atún pueden aburrirse muy rápidamente y suelen servirse fríos. No me malinterpretes, me encantan los sándwiches de ensalada de atún en verano, pero en invierno prefiero estas tortitas de atún a las hierbas servidas calientes.

Y si nos sobra algo, sí, comida para el día siguiente, siempre que se haya guardado en un recipiente cerrado en la nevera. No hay absolutamente ninguna diferencia en el sabor, excepto que están frías – lo que a su vez también las hace perfectas para empacar para los picnics. Yo simplemente cortaría cada tortita en 3 o 4 trozos.

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2.) Rociar ligeramente una sartén con aceite de cocina – añadir aproximadamente la mitad de un cucharón de la mezcla de panqueques a la sartén – cocinar un lado, girar y cocinar el otro lado – repetir hasta que se haya utilizado toda la masa. Debería tener 8 tortitas de tamaño estándar.

receta de crepes de atún por la mañana

Hace poco hice Crepes de Salsa de Mantequilla de Brie, y cuando lo hice, mi marido se puso un poco nostálgico. Él ha estado en Francia (a diferencia de mí), y cuando estuvo allí comió las crepes de atún, huevo y queso más increíbles.

Esas crepes venían de un pequeño puesto en la acera donde todos los lugareños hacían cola para desayunar. Pensó que si había una cola de lugareños, ese era el lugar donde quería comer. Y además de ser una comida estupenda, la comida era más barata que en las atracciones turísticas. Le gustaron tanto esos Crepes de Atún, Huevo y Queso que los recuerda hasta el día de hoy.

Nos pusimos a hacer nuestra propia versión de Crepes de Atún, Huevo y Queso. Son súper deliciosos y una gran comida fácil de preparar. Por supuesto, puedo decir que son fáciles porque él hace las crepes. De hecho, él hizo toda la receta. Yo sólo me quedé mirando. Y, ¡comerlas! ¡Una maravilla!

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Delicioso, atún Island Trollers, mezclado con encantadores huevos revueltos, y queso cremoso. Island Trollers es «atún blanco de grado sashimi en lata, ¡el mejor que encontrarás en todo el mundo!» Toda esta bondad casera envuelta dentro de una simple crepe. La perfección está ahí. Son ideales para una comida ligera, un desayuno, un brunch o una simple cena familiar. Recomiendo encarecidamente el aliso ahumado de Island Trollers para estas crepes. Me encanta el sabor ahumado.

Crepes salados rellenos de atun
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