Crema de calabaza thermomix tm31

Crema de calabaza thermomix tm31

Receta de sopa de calabaza

En esta receta he utilizado un poco de cúrcuma que es un fantástico antiinflamatorio natural. Merece la pena usarla aunque deje la tapa del vaso de un color verdoso un tanto extraño. No te alarmes, no pasa nada. Lávalo como siempre, no dejará ningún color ni sabor a las siguientes preparaciones.

Y para terminar, recuerda que la crema de calabaza y setas es vegana, apta para celíacos siempre que la sal de setas o el concentrado de verduras sea sin gluten. También es apta para intolerantes a la lactosa y al huevo.

Sopa de calabaza thermomix anacardo

Utilizando la Thermomix TM31, la sopa de calabaza se puede hacer en menos de 20 minutos. Cocinada a una temperatura controlada de 100 grados centígrados y mezclada a la perfección, la sopa tiene una textura tan fina y suave que se desliza por la lengua hasta la garganta. Tiene un sabor muy sencillo, sabroso y sin adulterar.

He hecho esta sopa tanto de forma convencional como utilizando la Thermomix TM31. La gran diferencia entre los 2 métodos de cocción es que con el Thermomix TM31, fue muy fácil y rápido de hacer y consigo un puré más fino con la función de licuado de alta velocidad.

(1) Poner las patatas, la calabaza y el caldo/líquido en la TM31(2) Cocinar durante 15 minutos en el varoma a velocidad 4(3) Echar los anacardos, la sal y el pimentón(4) Licuar a velocidad 4 durante 30 segundos y luego a velocidad 9 durante otros 30 segundos(5) Añadir más sal o líquido al gusto.

La sopa tendrá una consistencia fina, suave y cremosa. Lo mejor de usar el Thermomix TM31 es que el lavado es muy fácil. Sólo tengo que lavar una cosa, y es el bol de la TM31.

Sopa de calabaza amarilla

Tengo varias recetas de sopa de calabaza en la web, sopa de calabaza al curry, (TMX31) sopa de calabaza y manzana asada, (CC) sopa de calabaza ligeramente al curry,(CC) sopa de calabaza y garbanzos, (TM31) y ahora esta fiesta en mi boca saludable sopa de calabaza asada (TM5) ? Sinceramente eso fue lo que pensé cuando la probé…

Me encanta esta sopa, el equilibrio de la calabaza terrosa con la manzana dulce, asada juntos le da un sabor único que me gusta tener algo un poco diferente a lo normal. Espero que lo disfruten tanto como nosotros :- ) Ingredientes 1kg…

Revisado y actualizado en junio de 2017 – ¡aún más fácil de hacer e igual de delicioso! He estado haciendo una fabulosa Sopa de Tomate desde hace un par de años cuando decidí probar algunas cosas diferentes y me sorprendió cuando este sabroso número resultó… Así que lo adapté para…

Sopa cremosa de coliflor con un toque especial    Ingredientes 2-3 dientes de ajo 1 puerro grande Parte blanca 30 g de aceite de oliva 20 g de mantequilla 700 g de floretes de coliflor picados 950 g de agua 30 g de pasta de caldo de pollo ( Receta AQUÍ ) 50 g de nata 20 g de mostaza de Dijon Prosciutto Feta Instrucciones Método Usando la Ultrablade Colocar los dientes de ajo y el puerro en un bol y…

Sopa de calabaza asada

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Me encanta esta sopa, el equilibrio de la calabaza terrosa con la manzana dulce, asada juntos le da un sabor único que me gusta tener algo un poco diferente a lo normal. Espero que lo disfruten tanto como nosotros :- ) Ingredientes 1kg…

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Crema de calabaza thermomix tm31
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