Como se hace la sidra

Como se hace la sidra

Aplausos de huertas enfadadas…

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La sidra (/ˈsaɪdər/ SY-dər) es una bebida alcohólica elaborada a partir del zumo fermentado de las manzanas[1] La sidra está muy extendida en el Reino Unido (especialmente en el West Country) y en la República de Irlanda. El Reino Unido tiene el mayor consumo per cápita del mundo, así como las mayores empresas productoras de sidra. La sidra del suroeste de Inglaterra suele ser más fuerte[2][3][4] La sidra también es popular en muchos países de la Commonwealth, como India, Canadá, Australia,[5][6] y Nueva Zelanda[7] Además del Reino Unido y sus antiguas colonias, la sidra es popular en Portugal (sobre todo en el Miño y Madeira), Francia (sobre todo en Normandía y Bretaña), el norte de Italia (Piamonte y Friuli) y el norte de España (sobre todo el Principado de Asturias y el País Vasco). Europa central también tiene sus propios tipos de sidra, y Renania-Palatinado y Hesse producen una versión especialmente ácida conocida como Apfelwein. En Estados Unidos, las variedades de sidra fermentada suelen llamarse sidra dura para distinguir la sidra alcohólica de la sidra de manzana sin alcohol o «sidra dulce», también elaborada con manzanas. En Canadá, la sidra no puede contener menos del 2,5% ni más del 13% de alcohol absoluto en volumen[8].

Somersby

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La sidra (/ˈsaɪdər/ SY-dər) es una bebida alcohólica elaborada a partir del zumo fermentado de las manzanas[1] La sidra está muy extendida en el Reino Unido (especialmente en el West Country) y en la República de Irlanda. El Reino Unido tiene el mayor consumo per cápita del mundo, así como las mayores empresas productoras de sidra. La sidra del suroeste de Inglaterra suele ser más fuerte[2][3][4] La sidra también es popular en muchos países de la Commonwealth, como India, Canadá, Australia,[5][6] y Nueva Zelanda[7] Además del Reino Unido y sus antiguas colonias, la sidra es popular en Portugal (sobre todo en el Miño y Madeira), Francia (sobre todo en Normandía y Bretaña), el norte de Italia (Piamonte y Friuli) y el norte de España (sobre todo el Principado de Asturias y el País Vasco). Europa central también tiene sus propios tipos de sidra, y Renania-Palatinado y Hesse producen una versión especialmente ácida conocida como Apfelwein. En Estados Unidos, las variedades de sidra fermentada suelen llamarse sidra dura para distinguir la sidra alcohólica de la sidra de manzana sin alcohol o «sidra dulce», también elaborada con manzanas. En Canadá, la sidra no puede contener menos del 2,5% ni más del 13% de alcohol absoluto en volumen[8].

Arco fuerte

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La sidra (/ˈsaɪdər/ SY-dər) es una bebida alcohólica elaborada a partir del zumo fermentado de las manzanas[1] La sidra está muy extendida en el Reino Unido (especialmente en el West Country) y en la República de Irlanda. El Reino Unido tiene el mayor consumo per cápita del mundo, así como las mayores empresas productoras de sidra. La sidra del suroeste de Inglaterra suele ser más fuerte[2][3][4] La sidra también es popular en muchos países de la Commonwealth, como India, Canadá, Australia,[5][6] y Nueva Zelanda[7] Además del Reino Unido y sus antiguas colonias, la sidra es popular en Portugal (sobre todo en el Miño y Madeira), Francia (sobre todo en Normandía y Bretaña), el norte de Italia (Piamonte y Friuli) y el norte de España (sobre todo el Principado de Asturias y el País Vasco). Europa central también tiene sus propios tipos de sidra, y Renania-Palatinado y Hesse producen una versión especialmente ácida conocida como Apfelwein. En Estados Unidos, las variedades de sidra fermentada suelen llamarse sidra dura para distinguir la sidra alcohólica de la sidra de manzana sin alcohol o «sidra dulce», también elaborada con manzanas. En Canadá, la sidra no puede contener menos del 2,5% ni más del 13% de alcohol absoluto en volumen[8].

Cómo se hace la sidra dura

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La sidra (/ˈsaɪdər/ SY-dər) es una bebida alcohólica elaborada a partir del zumo fermentado de las manzanas[1] La sidra está muy extendida en el Reino Unido (especialmente en el West Country) y en la República de Irlanda. El Reino Unido tiene el mayor consumo per cápita del mundo, así como las mayores empresas productoras de sidra. La sidra del suroeste de Inglaterra suele ser más fuerte[2][3][4] La sidra también es popular en muchos países de la Commonwealth, como India, Canadá, Australia,[5][6] y Nueva Zelanda[7] Además del Reino Unido y sus antiguas colonias, la sidra es popular en Portugal (sobre todo en el Miño y Madeira), Francia (sobre todo en Normandía y Bretaña), el norte de Italia (Piamonte y Friuli) y el norte de España (sobre todo el Principado de Asturias y el País Vasco). Europa central también tiene sus propios tipos de sidra, y Renania-Palatinado y Hesse producen una versión especialmente ácida conocida como Apfelwein. En Estados Unidos, las variedades de sidra fermentada suelen llamarse sidra dura para distinguir la sidra alcohólica de la sidra de manzana sin alcohol o «sidra dulce», también elaborada con manzanas. En Canadá, la sidra no puede contener menos del 2,5% ni más del 13% de alcohol absoluto en volumen[8].

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