Como hacer pastel de zanahoria

Como hacer pastel de zanahoria

Como hacer pastel de zanahoria del momento

ingredientes de la tarta de zanahoria

Entendemos que no hay escasez de recetas de tarta de zanahoria en el universo, pero la nuestra es -simplemente- la mejor. La receta viene de la bisabuela de nuestro subdirector y eso no se puede discutir. Será la estrella brillante entre todos sus postres de Pascua de este año.

¡Todo es cuestión de humedad, gente!  Los pasteles que utilizan verduras suelen ser mucho más húmedos que los que utilizan mantequilla. ¿A qué se debe esto?  Considere todo el ingrediente: el aceite vegetal es líquido a temperatura ambiente, mientras que la mantequilla se solidifica.

¿Otro argumento a favor del aceite vegetal sobre la mantequilla?  La ternura. La mantequilla tiene un cierto porcentaje de contenido de agua (normalmente un 15-20%). Cuando ese líquido se mezcla con la harina, el gluten se forma más rápidamente. (El aceite vegetal, por otro lado, es 100% grasa, lo que significa menos formación de gluten y, en definitiva, un pastel más tierno.

->  Cuantas calorias tiene una patata cocida

¡Seguro que sí!  Si no te gustan las pasas, prueba con arándanos secos u otra fruta seca en su lugar. Si quieres probar una fruta seca más grande, como albaricoques o higos, te sugerimos que los cortes en trozos del tamaño de una pasa. También puedes prescindir de los frutos secos.

tarta de zanahoria uk

Entendemos que no hay escasez de recetas de tarta de zanahoria en el universo, pero la nuestra es -simplemente- la mejor. La receta proviene de la bisabuela de nuestro editor adjunto y eso no se puede discutir. Será la estrella brillante entre todos sus postres de Pascua de este año.

¡Todo es cuestión de humedad, gente!  Los pasteles que utilizan verduras suelen ser mucho más húmedos que los que utilizan mantequilla. ¿A qué se debe esto?  Considere todo el ingrediente: el aceite vegetal es líquido a temperatura ambiente, mientras que la mantequilla se solidifica.

¿Otro argumento a favor del aceite vegetal sobre la mantequilla?  La ternura. La mantequilla tiene un cierto porcentaje de contenido de agua (normalmente un 15-20%). Cuando ese líquido se mezcla con la harina, el gluten se forma más rápidamente. (El aceite vegetal, por otro lado, es 100% grasa, lo que significa menos formación de gluten y, en definitiva, un pastel más tierno.

->  Receta bacalao al pil pil arguiñano

¡Seguro que sí!  Si no te gustan las pasas, prueba con arándanos secos u otra fruta seca en su lugar. Si quieres probar una fruta seca más grande, como albaricoques o higos, te sugerimos que los cortes en trozos del tamaño de una pasa. También puedes prescindir de los frutos secos.

receta fácil de tarta de zanahoria en el reino unido

Esta es la receta original de la tarta de zanahoria de Sigrid, escrita a mano por la propia Sigrid hace muchos, muchos años.Sigrid era una de las amigas más queridas de mi madre en el viejo continente. Como tal, cada fiesta o evento familiar era ocasión suficiente para que Sigrid trajera a nuestra casa una de sus deliciosas y exquisitas tartas de zanahoria. Y permítanme decirles que esta práctica se prolongó durante unos 25 años y que recuerdo cada uno de los bocados de todas las tartas de zanahoria que nos regaló. Es una receta tan básica y sana que cada bocado que das te hace sentir que estás haciendo algo bueno por ti mismo. Vale, la cosa está cargada de azúcar. Pero también contiene 2 tazas de zanahorias vibrantes y ricas en vitaminas, así que no puede ser tan malo… El karma es un verdadero fastidio, porque ahora MIS caderas no lo necesitan. Pero eso no me impidió hacer -y devorar- este pastel de zanahoria hace un par de días. Pero sólo porque quería honrar a Sigrid. ¿Quieres hacerla conmigo? Vamos.

->  Recetas con clara de huevo

Si sigues las instrucciones de Sigrid, tamizarás 2 tazas de harina de uso general, 1 cucharadita de bicarbonato, 1 cucharadita de levadura en polvo, 1 cucharadita de canela y 1/2 cucharadita de sal. A continuación, añadirás la mezcla seca al bol. Pero ese día no tenía ganas de tamizar, y no me gusta hacer cosas que no me apetecen. Así que simplemente añadí los ingredientes secos directamente en el bol de la batidora.

Como hacer pastel de zanahoria
Scroll hacia arriba
Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad