Como hacer helados en casa

Como hacer helados en casa

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Receta de helado sin heladora – Aprende a hacer helado en casa con vídeo y fotos paso a paso. Estas recetas súper fáciles darán como resultado un delicioso y cremoso helado casero, todo ello sin necesidad de utilizar una heladera. Estoy compartiendo 2 recetas, dependiendo de su elección de ingredientes puede elegir cualquiera. Pero ambas dan como resultado un delicioso helado sin que se formen cristales de hielo.

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Para esta receta, sólo necesitamos 3 ingredientes: leche condensada, nata y extracto de vainilla. Como he mencionado anteriormente, se puede hacer con cualquier crema que tenga al menos entre un 25% y un 40% de grasa. En el pasado he probado esto con crema amul y milky mist, también funcionan bien.

9. 9. Pasar a un recipiente o caja apta para el congelador. Coloca un papel de aluminio o una lámina de plástico para alimentos sobre la mezcla. Debe tocar la crema. Esto ayuda a evitar los cristales de hielo. No me gusta usar plástico para la comida, pero no estoy seguro de que funcione sin la envoltura de plástico. Cubrir la caja y congelar durante al menos 8 horas.

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A 30 grados C, empezó a derretirse a los 15 minutos de sacarlo del congelador. Si lo haces para una fiesta, puedes ponerlo en moldes y congelarlo hasta una hora antes de servirlo.

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