Calorias de una copa de vino

Calorias de una copa de vino

calorías en una copa de vino blanco

Como amante del vino, no le es ajeno el placer de saborear una bonita copa de tinto, blanco o rosado. Pero lo que quizá no conozca tanto es la cantidad de calorías que se arremolinan en su copa de vino. No es que se le pueda culpar por no saberlo. Al fin y al cabo, es bastante difícil conocer estos detalles cuando no hay etiquetas con información nutricional en una botella de vino, como ocurre con casi cualquier otro alimento o bebida. Entonces, ¿cuántas calorías tiene una copa de vino? Vamos a responder a esa pregunta y a otras más, además de ofrecerle el recuento de calorías de los distintos tipos de vino.

Una vez que las uvas de vino se recogen del viñedo y se convierten en zumo, se someten a un proceso de fermentación. En este proceso, la levadura se come el azúcar del zumo de uva y lo convierte en alcohol. La cantidad de azúcar que se convierte depende del vinicultor y del tipo de vino que esté elaborando. Si la fermentación se detiene antes de que todo el alcohol se convierta en azúcar, habrá más azúcar sobrante (también conocido como azúcar residual), lo que dará lugar a un vino más dulce. Si hay menos azúcar residual o ninguna, el resultado es un vino seco.

caja de bota rosa seca

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Si está cuidando sus calorías y también le gusta disfrutar de una copa de vino, sepa que las calorías del vino se acumulan rápidamente. Sin embargo, hay algunas investigaciones que también respaldan los posibles beneficios del vino para la salud. Obtenga más información sobre la diferencia entre los datos nutricionales del vino tinto y el blanco, el recuento de calorías y los beneficios para la salud.

El número de calorías del vino depende del tipo de vino que elija y del tamaño de la porción. Por ejemplo, una porción de vino tinto suele ser de cinco onzas y ofrece unas 150 calorías. El vino blanco tiene menos calorías. La etiqueta de información nutricional no se encuentra en las botellas de vino, por lo que es conveniente hacer un trabajo de detective antes de beber.

cuántas calorías tiene un vaso de whisky

A la hora de calcular las calorías totales de cada vino en particular, hay que tener en cuenta dos fuentes importantes: el contenido de alcohol (Alcohol por Volumen – ABV) y el contenido de azúcar. Esto no debería sorprendernos demasiado, después de todo, el vino es el delicioso producto de la fermentación de la uva triturada. Responsable de siete calorías por gramo, el alcohol es el que más calorías aporta al vino, mientras que el azúcar residual supone unas cuatro calorías por gramo. Así que, por lo general, la regla es que cuanto mayor sea el contenido de alcohol de un vino, más calorías se consumirán.

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Aquí en Australia, la medida para una «bebida estándar» de alcohol es cualquier bebida que contenga 10 gramos de alcohol. Esta medida se aplica a todos los tipos de alcohol, incluido el vino, y un «vaso estándar de 100 ml» contiene entre 70 y 90 calorías. Dicho esto, la cantidad de vino que se sirve en la mayoría de los restaurantes, hoteles, pubs y discotecas suele ser de 150 ml, y a veces más.

Con un contenido de alcohol de entre 11 y 13%, los vinos blancos tienen una media de entre 105 y 118 calorías por copa de 150 ml. Esto, por supuesto, depende de la variedad y el estilo, ya que algunos vinos espumosos y Pinot G aportan sólo entre 90 y 100 calorías por copa, mientras que el Chardonnay tiene entre 118 y 120.

calorías en una botella de vino tinto de 750 ml

Una copa de vino mediana (175 ml) tiene unas 2,3 unidades de alcohol. Esto significa que beber más de seis copas medianas de vino a la semana le situaría por encima de las directrices de consumo de bajo riesgo de los Chief Medical Officers (CMO) del Reino Unido, de beber menos de 14 unidades a la semana.

Controlar la cantidad de vino que se bebe y mantenerse dentro de las directrices de bajo riesgo tiene claros beneficios para la salud a largo plazo. Podría reducir la presión arterial y el riesgo de desarrollar al menos siete tipos de cáncer, enfermedades hepáticas o cardíacas.

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Siga leyendo para saber más sobre la cantidad de alcohol y calorías del vino. Y ya sea que beba tinto, blanco, rosado, prosecco o champán, hay muchos consejos para reducir la cantidad de alcohol que bebe.

La cantidad de alcohol del vino puede variar. Pero la graduación típica del vino hace que beber una botella en una sola sesión se considere un «atracón» (más de seis unidades de alcohol para una mujer, u ocho para un hombre).1

Todo el alcohol -incluido el del vino, ya sea tinto, blanco, rosado o espumoso como el prosecco o el champán- está hecho de almidón y azúcar naturales. Esto significa que un vaso grande (250 ml) tiene el mismo número de calorías que un helado.

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