Caldo de pollo gallina blanca

Caldo de pollo gallina blanca

Caldo de pollo gallina blanca del momento

receta de caldo marrón

Para preparar el caldo, enjuague los huesos con agua fría y colóquelos en una olla de tamaño adecuado. Cubre los huesos con agua fría unos 5 cm. Poner el fuego a medio y llevar los huesos a fuego lento, asegurándose de que no llegue a hervir.

Una vez que el caldo haya cocido durante al menos 1 hora y media o 2 horas, puedes colarlo. En primer lugar, quita toda la grasa posible de la superficie. A continuación, retire con cuidado los sólidos y deséchelos. Por último, cuele el caldo a través de un colador forrado con un trozo de estameña.

->  Cuantas calorias tiene un cubata

ingredientes del caldo blanco

Con el Caldo de Pollo Casero Bajo en Sal Gallina Blanca podrás disfrutar de un caldo casero 100% Natural hecho con mimo y cuidado como tú. El Caldo de Pollo Casero Gallina Blanca, Bajo en Sal y Bajo en Grasa, te ayuda a llevar una dieta equilibrada y a controlar tu consumo de sal, sin tener que renunciar al sabor. Bajo en grasas, sin conservantes y sin gluten

Agua, pollo fresco 8,4%, aromas naturales (contiene huevo), apio 0,3%, patata 0,2%, cebolla 0,1%, zanahoria 0,1%, puerro 0,1%, aroma natural de zanahoria (contiene apio), sal, manteca de cerdo y especias. Puede contener trazas de leche, pescado, crustáceos y moluscos.

->  Espaguetis de calabacín con champiñones

usos del caldo de pollo blanco

El caldo de pollo marrón es más sabroso que el blanco, pero para las sopas cremosas y las salsas blancas, se necesita un caldo blanco, que tarda menos en hacerse. Para obtener una sopa clara, haz el caldo blanco con partes de pollo que contengan carne (no con espaldas o sólo alas) porque los huesos enturbiarán el caldo.

IngredientesMétodoSi utilizas pollos enteros, trocéalos. Separa los muslos de los contramuslos y corta cada una de las pechugas por la mitad. Si utilizas restos de pollo, pártelos con una cuchilla para que ocupen menos espacio en la olla. Coloca primero las verduras en la olla -idealmente altas y estrechas para facilitar el descremado- para que no floten e interfieran con el descremado, y luego agrega el pollo.

Caldo de pollo gallina blanca
Scroll hacia arriba
Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad